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片づけや掃除の苦手なめんどくさがり主婦が、理想の生活めざしてます。

2017-05


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kic作:アロエヨーグルト

大量のアロエを消費するため、化粧水作りよりかなり前からアロエの蜂蜜漬けを作ってヨーグルトに混ぜて食べてます。


「アロエヨーグルトの作り方」と言うより、「アロエの蜂蜜漬けの作り方」ですな。


アロエの蜂蜜漬けはkicの仕事なので、彼の気が向いたときにしか作りません。大体夏頃が多いようです。



本日はアロエの蜂蜜漬けの作り方を。


画像無駄に多いです。

まず材料を準備しまして。


20080708 01 この日はアロエベラの葉2枚



それを適当な大きさに切ります。

20080708 02 



そしてやや厚めに皮を剥き

20080708 03



さらに厚みをなるべく均一にしておきます。

20080708 04



それを熱湯でゆでる事3?4分くらい。(適当)

20080708 05



ぐつぐつ。

20080708 06



ゆでたアロエを冷水に取ってさまし、さいの目にカット。

20080708 07



更にそれを流水で軽く洗います。(少々ぬめりがあるので)

20080708 08



用意していたビン(熱湯消毒して乾かした物)に蜂蜜を入れ

20080708 09



そこに水を切ったアロエを入れ

20080708 10



結構いっぱいでした。

20080708 11



更に上からも蜂蜜をかけ

20080708 12



冷蔵庫保存。

20080708 13



食べるときにプレーンヨーグルトと混ぜて食べてます。

朝作れば夜には食べられます。5日くらいは持ちます。



カットしてからゆでればいいんじゃないかとか、アロエ入れる前の蜂蜜は必要ないんじゃないかとか、私でも思いますが、なぜかkicはこの手順で作ってましたので、そのまま紹介しました。

味は、アロエ自体はさほど味がないので、蜂蜜の味が強いです。

蜂蜜はちょっとくせがあるので、苦手という方はメープルシロップとか砂糖でも良いかも。

我が家も次回は砂糖漬けを作ってみるつもりです。

アロエはゆでずに生でも食べられますが、ぬめりが強くくせがあるので、私は生は苦手でした・・・




おまけ。


20080708 14


剥いた皮は


以前漬けたこれに

20080708 15



混ぜときました。

20080708 16



アロエエキスを漬けてから一週間後くらいに蜂蜜漬けを作ったのです。(つまりだいぶ前のネタなのでした)


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なんか健康自然派夫婦な感じ?(←ウソです)



コメント

面白いねえ^^売ってるアロエのシロップ漬けはたまに買うけど
初めから作るのって見る機会ないから嬉しいな♪
ヨーグルトにアロエの蜂蜜漬けをいれて食す…なんて健康的なんでしょう!

えっとmiiさん、前に固形石けんに髪の毛が付くと取りにくいって言っていたよね?
そんな時は自分の肌(腕でもどこでも)を石けんで撫でると毛が肌に付いていくよ。
知っているかなと思ったけど一応書いてみました^^

☆コメントありがとうございます♪

★okayuさんへ

確かにこれだけ見ると健康的家族っぽいですね(笑)たまにしか作らないんですけど。

石けんに付いた髪の毛の取り方、教えてくれてありがとうございます!全然知りませんでした~!
そうやって取れれば簡単ですね。なるほど~。目からウロコです。
今度やってみます!ありがとうございました!!

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