めざせ!理想の生活☆★☆

片づけや掃除の苦手なめんどくさがり主婦が、理想の生活めざしてます。

2017-08


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ときめきスペシャルデイ♪

世間では逆チョコなんてのが流行ってますが、我が家では望むべくもありません。(過去記事で画像が表示されなかったらその画像があるはずの場所をクリックしてみると元画像が表示される・・・かも)

そもそも毎年ホワイトデーで何かもらった事もないし!

でも、一応毎年何かしらチョコ系をあげる事にしています。



・・・私も食べたいしさ・・・(←ここ重要)



で、今年は何を作ろうか、最近ちまたで噂の(?)シフォンにチャレンジしようか、初めて知ったビスキュイショコラとやらにしようか、久々にブラウニーを焼こうか、それとも買って来た物で済ませてしまうか・・・


と、考えてたのですが、結局新しい物にチャレンジする向上心もなく(え?)化粧して電車に乗ってケーキを買いにいくのも面倒で。(今の家の近くにはケーキ屋さんがない!)


じゃぁ久々のブラウニーでいいや、と思ってクルミとアーモンドスライスを買って帰り、作ろうと思ったらベーキングパウダーを切らしてて。


結局ガトーショコラになったのでした・・・(←毎年恒例(去年は仮住まいだったので買ったケーキで済ませたけど)



で、出来上がり。


20090215 01 (お皿は散々悩んだこの時の。結局使ってる)



・・・・



なんか、一部白っぽくなってるし形がいびつだし・・・微妙・・・;


最後に卵白と混ぜる時に「卵白の泡をつぶさないように」と思って最後までしっかり混ぜてなかったからかな・・・加減が難しいわ?

形がいびつなのは型にクッキングシートを敷いたとき適当だったからかな?




ま、私らしいってことで。



kicは結局バレンタインデーが終わってから帰宅しましたが、一口だけこれに粉砂糖かけて食べました。


以前作った時は焼きすぎてたみたいで全体的にどっしり感?があったんだけど、今回は中が少ししっとりした状態で焼けてて、私は今回の方が好みでしたv(^-^)v


本来、製菓用スイートチョコを使うんだけど間違えてビターチョコを買っちゃって、どうかな?と思ったけど元々私はビターチョコの方が好きだったので、甘過ぎなくて良かったかも。(結果オーライ)

それにしても、手で卵白を泡立てるのは疲れます・・・今度作る時までにハンドミキサー買っておこう・・・(いつも忘れるのよね?)


さて、一ヶ月後にお返しはあるか?!(多分ない)

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*自分用メモ
・ビターチョコを使った場合グラニュー糖は75g
・卵白と混ぜる時、色が均一になるくらいまでは混ぜろ。
・クッキングシートはきれいに巻け。
・焼き時間55分から様子見。ひび割れ2本くらいで楊枝を刺してチェック。



お菓子作ると、そのバターの量と砂糖の量にびびる・・・


コメント

おいしそうなガトーショコラ♪
過去記事もあわせて読ませて貰ったけどかわいい&おもしろ~。
ホント、男の人って・・・なんて思ってたら近頃私もちょいちょい忘れます(汗)
でも誕生日や記念日を大切にしたい気持ちもあるんだけど・・・てへ。
miiさん・・・手動でメレンゲ作りなんて・・・かっこいいっす!
絶対に出来ない・・・。

☆コメントありがとうございます♪

★ハナッペさんへ

ありがとうございます~。
男の人って、記念日ちゃんと覚えてる人の方が少ないかもしれないですよね~
私も忘れかけますが・・・でも、ケーキ食べたいから直前に思い出したり(笑)
でも、基本ケーキだけなんですよね~プレゼントとかイベントとかは何もなし・・・たまにはお食事にでも行きたいんだけどなあ。(その方が主婦としては楽だし?!)
あ、やっぱ普通手動でメレンゲはやらないですよね・・・(^_^;)
やるたびに「もう二度とやるもんか!」って思うんですけど、つい忘れてしまう私・・・
次までには絶対仕入れたいと思います!

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